Gestion des risques liés à la chaîne du froid, l'avis de "Triangle Partners"

Les assurances jouent un rôle crucial dans tous les secteurs d'activité, y compris dans l'Horeca. Elles offrent une protection essentielle en cas d'imprévus. C'est pourquoi nous avons fait appel à l'expertise de Julien De Maere, de Triangle Partners, une société de courtage en assurance avec plus de 30 ans d'expérience. Depuis le début de notre collaboration avec Holifresh, Triangle Partners est devenu notre partenaire privilégié.

Julien De Maere, pouvez-vous vous présenter brièvement ?

Je suis Julien De Maere, de Triangle Partners. J'ai plus de 25 ans d'expérience en assurance, ayant travaillé pendant six ans dans une compagnie d'assurance et près de 20 ans dans le courtage. Je suis principalement actif dans le grand courtage, qui se concentre sur les entreprises et les PME.

Parlez-nous de Triangle Partners.

Nous existons depuis 1989 et nous sommes une équipe de dix personnes. Nous avons une expérience à la fois en Belgique et à l'international. Il y a quelques années, nous avons rejoint un réseau de courtiers internationaux, ce qui nous permet de couvrir des risques en Belgique, en Afrique, au Moyen-Orient et en France.

Pourquoi est-il important pour les entreprises de souscrire une assurance spécifique pour la gestion des risques liés à la chaîne du froid ?

La raison principale est que la perte financière en cas de problèmes liés à la chaîne du froid sort de la poche de l'entreprise. Si vous subissez une perte de marchandise sans système d'alarme pour détecter les variations de température, vous subirez une perte nette. Une coupure électrique ou une défaillance du compresseur peut entraîner des pertes de marchandises allant de 5 000 à 10 000 euros minimum. Des assurances spécifiques existent pour couvrir ces risques, mais les coûts peuvent varier en fonction des intérêts des interlocuteurs.

Quels sont les différents types d'assurance qui couvrent cette perte financière liée aux problèmes de température ?

Il existe principalement deux types d'assurance. La première est appelée "tout risque décongélation" et couvre les pertes de marchandises liées à la rupture de la chaîne du froid causée, par exemple, par une panne d'électricité ou une défaillance de la machine. La seconde est la "perte d'exploitation". Si vous devez fermer votre magasin en raison d'un incendie ou d'un dégât des eaux et que vos marchandises sont affectées, les coûts fixes continueront à s'accumuler. Une compagnie d'assurances peut prendre en charge ces frais fixes.

Quels sont les impacts potentiels sur les primes d'assurance dont peuvent bénéficier les clients utilisateurs des solutions Holifresh ?

Le fait d'avoir une centrale d'alarme qui prévient les clients des variations de température dans leurs installations permet de négocier des conditions spécifiques avec les assureurs, et cela devient de plus en plus courant. Les ruptures de la chaîne du froid causées par des installations vétustes ou défectueuses sont de plus en plus fréquentes. C'est également avantageux pour les compagnies d'assurance, car si le client dispose d'un système d'alarme, il subira moins de sinistres et aura moins de risques de perte de marchandise. Il sera alors plus enclin à renégocier son tarif après un an, deux ans ou trois ans.

Un dernier mot sur votre collaboration avec Holifresh ?

Ce qui est agréable, c'est que nous avons des activités complémentaires. Holifresh sensibilise les clients aux risques de pertes de marchandises, qui peuvent avoir des conséquences bien plus importantes que la simple perte financière. Une société comme Holifresh joue un rôle essentiel dans la gestion de la chaîne du froid.